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vinos · 06 noviembre 2017
Tener un bar en casa es uno de los sueños más comunes alrededor del mundo, pero no es necesario construir una barra en el sótano o gastar miles de pesos en remodelar esa esquina vacía del depa porque lo más importante es ser creativo y preparar buenos cocteles. Si eres fan de la coctelería y de reunirte con amigos o familiares, solo tienes que seguir las recomendaciones del mixólogo Daniel Pastor, embajador nacional del mezcal Zignum, para convertirte en un bartender en tu propia casa....

vinos · 03 noviembre 2017
Ciudad de México, 2 de noviembre de 2017.- En 2011 comenzó la aventura de San Juanito ubicada en Querétaro, como un proyecto vitivinícola que logró su primera cosecha en 2013, la cual estuvo lista para salir al mercado al año siguiente. Esta primera cosecha de 2014 ha dado más que orgullo a los fundadores del viñedo. El día de ayer recibió un reconocimiento por la Escuela Superior de Gastronomía y por la Escuela Mexicana de Sommeliers. Antonio Treviño, propietario de San Juanito...

vinos · 26 octubre 2017
· Seleccionar la copa adecuada: no es una cuestión de estética, la forma de la copa influye en la manera en la que se oxigena la bebida y por tanto en los aromas que despide. Actualmente hay lugares en los que se sirve el vino tinto en vaso, pero si nos fijamos bien, éste tiene una forma muy parecida a la de las copas, lo que los hace cumplir una función bastante similar. Por otro lado, hay que considerar que la cantidad a servir es de aproximadamente 1/3. · Conservación: es bastante...

vinos · 18 octubre 2017
El próximo 20 de octubre se celebrará por primera vez en México el Día Nacional del Mezcal Oaxaqueño con la intención de honrar a la tradicional bebida mexicana y consolidar la fecha en la memoria de todos los amantes del mezcal. Zignum, el mezcal orgullosamente oaxaqueño, te comparte la información más importante para que sepas el origen de la celebración, conozcas los datos más interesantes sobre la bebida y, especialmente, sepas cómo festejar y brindar en su nombre. ¿Por qué se...

vinos · 13 octubre 2017
Querétaro, Querétaro 13 de octubre de 2017.- Catas exóticas, recorridos por los viñedos, juegos mecánicos, música y toda la magia del circo invadirá a la casa vitivinicola La Redonda los próximos 14 y 15 de octubre durante la segunda edición del Wine Circus Fest, evento en el que los visitantes podrán disfrutar de espectáculos con payasos, malabaristas y arlequines mientras conocen la variedad de vinos como el Blanco Ruby, Rosado Semiseco, Cabernet Sauvignon Malbec y Nosotros los...