Pequeños bocados para celebrar a los pequeños de casa

Pequeños bocados para celebrar a los chiquitos de casa

 

 

•  Los cupcakes son la medida exacta de un postre, en el que además se reúne la magia del sabor y el colorido que enamora

 

•  Chantilly te comparte la historia de este delicioso pastelito, los ingredientes que conforman su anatomía y las ventajas que lo convierten en el favorito de los niños

 

 

Abril de 2017.- Las nuevas generaciones están ávidas de tener información de todo lo que les rodea. Los niños son los portadores del eterno ¿por qué? y por lo ello en esta ocasión Chantilly  celebra a los pequeños de casa literalmente con una historia, la de los cupcakes.

 

Aunque el pastel tradicional sigue vigente, cada vez es más común que en las fiestas sean estos pastelitos la manera más práctica y colorida de atraer a los devoradores de postres.

 

Los primeros cupcakes datan de 1796, en Estados Unidos; de hecho, hay dos versiones de cómo adoptó su nombre el bocadillo, la primera es que en aquella época se cocinaban en tazas de barro y la segunda es que para obtener las medidas exactas de los ingredientes se usaban las tazas.

 

Detrás de la receta del cupcake hay una anatomía de ingredientes básicos, de hecho a su medida se le llama el 1-2-3-4, ya que incluye una taza de mantequilla, dos tazas de azúcar, tres tazas de harina y cuatro huevos; algo traducido como su medida oficial casera. ¿Interesante, no?

 

Aunque la popularidad de este postre creció al final de la Primera Guerra Mundial, su éxito en la época moderna se le atribuye a la serie Sex and the City, donde lo más cool era asistir a una tienda de cupcakes y elegir el más llamativo, un capricho tan valioso como elegir un par de zapatillas.

 

Más allá de las amantes de la moda, no hay que perder de vista a los devoradores del toque dulce, quienes este mes celebran su Día del Niño y agradecerán ser consentidos con un postre hecho en casa.

 

¿Por qué un cupcake? La respuesta es fácil: es un postre rico, puede adoptar diferentes diseños y sabores en su pan o adorno, es práctico de servir y repartir, tiene el tamaño perfecto para quedar satisfecho y sin culpas de calorías, no necesita cubiertos, llevan pocos ingredientes y son fáciles de preparar. ¡No se necesitan más bondades!

 

Antes de agobiarte por los ingredientes debes saber que los básicos los tienes en casa, como mantequilla, azúcar, agua o huevo; mientras que la Harina Preparada Extrahúmeda la encuentras dentro de la gama de productos Chantilly (aquí los detalles http://www.chantillymexico.com/productos/)

 

La magia de un cupcake, además del sabor de su masa y el relleno que puedas incluir en ésta, es la parte superior, para la cual puedes usar desde un Top Cream de Chantilly en sus diversos sabores, o bien el Chanty Wip, una novedosa crema batida que se almacena en un envase al que sólo necesitas agitar, destapar y apretar su válvula para recibir el dulce sabor con la forma de una duya profesional.

 

Los niños son los grandes maestros cuando de imaginación se trata, así que dejar a ellos el terminado de cada cupcake será sin duda un pretexto para celebrar y dejar surgir la diversión a tope.

 

Las historias se pueden cubrir de chocolate, galletas, golosinas, sprinkles, muchos colores, sabores y… ¡lo mejor! la oportunidad de generar recuerdos en familia y de compartirles la historia de un postre de varios siglos. ¿Se animan?

 

Chantilly

Chantilly es la cristalización del sueño de un empresario mexicano, el Ing. Enrique Sánchez Palacio, que deseo desde un inicio contribuir a la sociedad, a través de la elaboración de productos que deleitaran a sus clientes y le permitieran a su equipo de colaboradores mejorar su nivel de vida.

 

El 9 de septiembre de 1971, abrió sus puertas su primer sede en el Distrito Federal, las instalaciones eran unas oficinas, una bodega y una pequeña planta de producción. Los primeros productos de Chantilly salieron a la luz ese 9 de septiembre y marcaron el inicio de una labor interminable que a través de los años han permitido que numerosas familias mexicanas y clientes de todos los sectores disfruten de productos de repostería y pastelería elaborados con materia prima de la más alta calidad y excelente sabor, nuestros productos Chantilly.

 

Chantilly es una empresa con alcance a nivel nacional. Su visión para 2018 es ser la segunda opción en el mercado del sur de Estados Unidos. La primera opción para el consumidor final en el anaquel de productos para la repostería.

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